Die Inspiration für Saigon Baigur kam den Gründern bei vielen Motorradtouren durch die zerklüfteten Landschaften Vietnams. Nachdem sie die unglaubliche Vielfalt an Landschaften, Kulturen, Küchen und Kräutern in dem 2000 Kilometer langen Land gesehen hatten, beschlossen die Gründer, einen Gin herzustellen, der Botanicals aus allen wichtigen Regionen Vietnams verwendet, die sie auf ihren Reisen besucht hatten.

Dieser Gin nimmt Sie mit auf eine botanische Reise durch Vietnam: schwarzer Kardamom aus dem dichten Dschungel im nördlichsten Teil Vietnams, die seltene Zitrusfrucht Buddha's Hand, die in der Hauptstadt Hanoi angebaut wird, Saigon-Zimt aus den Annamiten-Bergen im zentralen Hochland und Lotusblume aus dem Mekong-Delta. Zusammen mit mazedonischem Wacholder und 9 weiteren lokalen Botanicals ergibt dies einen bemerkenswerten vietnamesischen Gin.