7 Jahre nach der Entwicklung des ursprünglichen Sharish Gin-Rezepts entstand die Idee, eine Version dessen zu kreieren, wie Sharish aussehen würde, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, es im Jahr 2021 zu kreieren, mit all dem Wissen über Botanicals und Destillation, das seit 2014 gesammelt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Orange und Zitrone wurden jedoch durch Tangerine, Bergamotte und Lime Kaffir ersetzt. Einige der beliebtesten Aromen und Geschmacksrichtungen des Destillateurs wurden hinzugefügt: Cidreira, Cardamom und Orange Blossom. Das Ergebnis ist ein klassischerer Gin mit größerer Trockenheit und komplexer, in einer Mischung aus Zitrus-, Blumen- und Fruchtnoten, der sich gut für die anspruchsvollsten Genießer eignet. Botanicals: Wacholder, Bergamotte, Kaffirlimette, Kardamom, Mandarine, Orangenblüten, Zitron