Summa Gin wird in den Bergen von La Cumbre destilliert, in einer natürlichen Umgebung, umgeben von Flüssen, Wäldern und Bergen. Es handelt sich um einen Dry Gin, der wilden Wacholder aus Patagonien, Quellwasser und 12 fein ausgewählte pflanzliche Stoffe kombiniert. Dazu gehören Koriander, Kardamom, roter Apfel, Ingwer, jamaikanischer Pfeffer und Zitrusfrüchte. Ein komplexes Gleichgewicht, das zu einem frischen, botanischen und zitrusartigen Gin führt. Es handelt sich um einen Premium-Gin, der in den Sierras de la Cumbre hergestellt wird, mit dem Ziel, ein Produkt von hervorragender Qualität zu erzeugen. Die Natur ihrer Umgebung findet sich in jedem Detail des Produkts wieder, vom Respekt für die natürlichen Zeiten des Prozesses bis hin zur Verwendung von Quellwasser, das aus den Bergen kommt und direkt in der Brennerei ankommt. Die Qualität jedes einzelnen Bestandteils und der Prozess der Ausarbeitung mit eigener Technik machen dieses Produkt zu einem Spitzenprodukt. Die Destillation mit Wacholder aus dem argentinischen Patagonien, der wild und biologisch wächst, die Verwendung von Quellwasser und ein hauseigenes Herstellungsverfahren in Edelstahl- und Kupferbrennblasen zeichnen ihn aus.