Dieses Genever ist fruchtig und zart aufgrund der zusätzlichen Destillation der neuen Marke.
Der Getreidebrand wird zu gleichen Teilen aus Mais, Roggen und Gerstenmalz destilliert. Der Mais bringt eine reiche Süße, die Roggenschärfe und die gemälzte Gerste bilden das Rückgrat. Der resultierende sehr fruchtige neue Spiritus wird viermal in einem kleinen Topf still destilliert. Anschließend wird es teilweise mit ausgewählten Botanicals, Wacholder, Süßholz und Anis destilliert. Schließlich werden der Spiritus und das botanische Destillat gemischt und auf 45% Vol. reduziert, bevor sie in kleinen Eichenfässern gereift werden.
Geschmacksnoten:
Nase: Reich an Vanille, Toffee und Eiche.
Geschmack: Reich und süß mit Noten von Eiche, Toffee und Honig.
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