GEIST Toskana Wacholder
Ein Geist für Puristen, für Liebhaber massiv wacholderbetonter Gins. Ein Geist der natürlich direkt an Gin erinnert, aber noch flexibler einsetzbar ist. Der toskanische Wacholder hat viel Sonne abbekommen, um eine wunderbar süße Note im Destillat zurück zu lassen. Zu dieser tiefaromatischen Wacholderbombe mit 48 %Vol passt jedes erdenkliche Tonic. Cocktails, die eine extra Portion Wacholder vertragen, finden hier ihre Heimat. Ein Gaumenschmaus für klassische Gin Fans. Ein Erlebnis für alle, die Geist “nur” für Schnaps halten.
Did you know? Jeder klassisch hergestellte Gin wird im Geistverfahren destilliert. Technisch gesehen ist dieser Geist also auch ein London Dry Gin, da er nach dem höchstem Qualitätsstandard der Gin Produktion hergestellt wird.
Was die Nase uns erzählt:
Sofort assoziiert man frischen Waldboden und Tannennadeln, intensiv ätherische Harze, nasse Rinde, aber auch leichte Zitrusnoten. Sanfte Noten von Pinienzapfen und sortentypisches, leicht süßes Aroma des toskanischen Wacholders.
Was der Gaumen wahrnimmt:
Ein intensiver und öliger Film von Wacholder legt sich auf die Zunge, zarte Bitternoten und eine frische Süße gesellen sich dazu. Im Abgang dominiert kräftigster Wacholder, der extrem lange erhalten bleibt. Eine Reise durch den tiefen Wald beginnt.