Las bayas de enebro y los ingredientes botánicos se sumergen individualmente en el alcohol durante dos semanas (maceración). Luego, todos los ingredientes botánicos y el enebro se destilan individualmente. La ginebra básica (enebro) se enfría a cero grados Celsius y luego se filtra dos veces. Luego, los botánicos se agregan a la ginebra básica de acuerdo con la receta secreta. Antes del embotellado, la Falco Gin se almacena durante 2 semanas para tener el tiempo suficiente para mantener una armonía equilibrada. Sabor: Nariz afrutada con una agradable nota de enebro, que ofrece muchas facetas equilibradas. Final: En el final, la ginebra es fina pero aún intensa, se nota una ligera nota de pimienta. El cardamomo alarga el final y le da a la ginebra una nota ligeramente dulce. - Graduación alcohólica: 43% vol. Información útil: Sandro Gianini, Moreno Gasser y Alain Illi fundaron Maurice Richard GmbH en 2015 y, por lo tanto, los tres héroes se convirtieron en apasionados creadores de Falco Gin después de una fase de descubrimiento. En 2017 crearon la receta de Falco Gin en muchas veladas entretenidas. Los tres entrantes laterales tenían a su disposición una pequeña destilería móvil, con la que elaboraron elaboradamente varios destilados de diversos botánicos para mezclarlos y degustarlos con la ginebra básica. En algún momento habían encontrado la receta final, ahora los tres héroes estaban completamente convencidos de su ginebra. La cabeza de halcón de colores que adorna la etiqueta refleja al dueño de la empresa y la ginebra. Los colores señalan la frescura afrutada de la ginebra. El halcón (italiano: Falco) irradia personalidad y libertad, la libertad que los tres han tomado para crear su propia ginebra. A finales de agosto de 2019, la Falco Gin recibió el premio más alto posible "Doble Oro" en los Premios China Wine & Spirits Awards (CWSA) y, por lo tanto, es la primera ginebra suiza en recibir el doble de oro en la CWSA. En el Swiss Craft Spirits Festival 2018 en Basilea, la Falco Gin también fue votada como la favorita del público y se impuso a otras 15 ginebras. Para el deleite de los tres jóvenes emprendedores que su ginebra es muy bien recibida por el gran público. Traducido por Google