La edición especial limitada es una versión modificada de Ferdinand Saar Gin. Con un 45% de sabor un poco más intenso y más fuerte. A diferencia del original, en la composición limitada se pueden encontrar botánicos como rubinettes, membrillos, tomillo limón, endrinas o escaramujos. Según Andreas Vallendar, hay alrededor de 30 ingredientes en total. En la base, se maceró un aguardiente de grano mediante infusión de vapor con las hierbas y finalmente se volvió a destilar mediante el método del alambique.
Pero, ¿qué hace que Sansibar Edition sea una variante tan especial y rara? Además de las hierbas altamente aromáticas de la región del Saar de nuestro propio cultivo y las frutas exóticas, es la fusión del vino con el Riesling de las excelentes capas de pizarra del Saargau. Este vino aún no ha estado en circulación y, por lo tanto, solo se ha utilizado en la Ferdinand Saar Gin Sansibar Edition. Dorothe Zilliken le otorgó a la ginebra el mayor honor al ofrecer su excelente vino para esta boda. A diferencia de Ferdinand Saar Gin, aquí solo se utilizan los años 2010.
Ahora debería quedar claro para todos por qué estamos hablando de una rareza aquí. El maestro destilador Andreas Vallendar completó todo con su estilo magistral y lanzó una ginebra excelente realmente única.
Botánicos: rosa mosqueta, membrillo, riesling, rubinettes, endrinas, enebro, tomillo limón
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