Song Cai Vietnam Dry es una ginebra artesanal de Hanói, elaborada en pequeñas partidas mediante destilación en alambique de cobre. Su base consiste en alcohol de arroz y melaza, infusionados con botánicos silvestres recolectados en las tierras altas del norte de Vietnam. Botánicos: Bayas y hojas de Mắc Mật, pimienta de la selva Mắc Khén, pimienta negra, cáscara de pomelo Diễn, regaliz blanco, madera de Đia Siêu, jengibre, cúrcuma, semillas de cilantro, canela. El fundador, Daniel Nguyen, colabora con familias y agricultores locales, apoyando a más de 70 hogares en la preservación de cultivos tradicionales. Aroma: Frutas cítricas dulces, pino fresco, lichi, sutiles notas especiadas. Paladar: Frutas cítricas especiadas, miel, lichi, enebro. Final: Cálido, con notas de madera y taninos. Traducido por Google