Una ginebra refinada pero audaz ganadora de múltiples premios, que rebosa la frescura de las Tierras Altas de Escocia. Con solo dos botánicos, Enebro escocés y Rosa mosqueta, Crossbill es una verdadera celebración de la tradición de la ginebra seca. Nos propusimos crear la primera ginebra elaborada con 100% Scottish Botanicals. Tras dos años de desarrollo, Crossbill se lanzó en 2014. Inicialmente destilado en Aviemore, utilizando enebro y rosa mosqueta recolectados a mano de los antiguos bosques de pinos de las Tierras Altas, antes de trasladarse a las legendarias Barras en el East End de Glasgow, donde ahora maceramos los mismos dos , botánicos seleccionados a mano antes de destilarlos en nuestra olla de cobre al baño María. Notas de sabor Una ginebra refinada pero atrevida, que rebosa la frescura de las tierras altas. Le sugerimos que lo sirva con hielo, con un tónico naturalmente ligero. Exprime un poco de ralladura de naranja en la superficie para liberar una explosión de los aceites naturales, luego decora con la cáscara retorcida. Estilo declarado Producimos en lotes pequeños, utilizando solo dos botánicos, enebro y rosa mosqueta, frescos no secos y recolectados a mano en las Tierras Altas de Escocia. Cada lote responde a la cosecha y la temperatura de nuestro entorno, dando a nuestra ginebra un sabor refinado pero atrevido con una frescura inigualable. Traducido por Google