The Botanist Gin fue creada por la destilería de whisky Bruichladdich, en la isla escocesa de Islay, en las Hébridas. Su sabor suave y redondo se basa en 22 ingredientes botánicos locales. El recolector profesional y a tiempo completo, James Donaldson, sigue recolectando los botánicos a mano. Los recolecta en las colinas, los páramos y las costas de Islay, lo que confiere a The Botanist su propio carácter de Islay.
Además de los botánicos, la destilación excepcionalmente lenta en el alambique de cobre de Lomond llamado "Ugly Betty" es especialmente importante para el sabor suave y equilibrado. Los aromas se obtienen por maceración o infusión al vapor, según el botánico. Adam Hannett, destilador jefe de Bruichladdich, confía en su experiencia e intuición sin ningún equipo de alta tecnología. Por ejemplo, aún mide cuándo se ha alcanzado la temperatura óptima colocando la mano sobre el alambique. Para reducir la graduación de la ginebra destilada, utiliza agua de su propio pozo.
País de origen: United Kingdom
Empresa: Bruichladdich Distillery
Destilería: Bruichladdich Distillery
Grado alcohólico: 46.0%