Bokma Oude Friesche Graangenever est un genièvre de la province néerlandaise de la Frise. Ce produit traditionnel a déjà été créé en 1826 à Leeuwarden. Un Oude Genever n'est pas un Genever mature, comme son nom l'indique; Au contraire, l'Oude Genever incarne le style de distillation traditionnel. Par exemple, Oude Genever contient au moins 15% de vin de malt et souvent plus de plantes que Jonge Genever. Le vin de malt est obtenu à partir d'un mélange de blé, de seigle, de maïs et d'orge et est en grande partie responsable du profil aromatique de cette spécialité. En plus des baies de genévrier, Bokma utilise également de l'angélique, de la réglisse, de l'anis étoilé, des clous de girofle et de l'aneth. Dans l'ensemble, l'Oude Friesche Graangenever de Bokma est merveilleusement douce et équilibrée sans rien perdre de son arôme et de son goût. Traduit par Google