Quadruple distillé à partir des meilleurs spiritueux de raisin blanc en petites quantités. Une distillation fractionnée extensive produit une base lisse de la meilleure qualité et pureté. Cet esprit pur est ensuite infusé de baies de genièvre de qualité supérieure et d'éléments de 33 plantes indigènes, récoltées à la main de manière durable pour leur écorce, racines, baies, fleurs, tiges, pelures ou feuilles. La plupart de ces plantes font partie du groupe de plantes fynbos pour lequel la région est mondialement connue. Ces plantes sont macérées dans la base alcoolique avant la distillation pour permettre une liaison optimale des arômes végétaux. L'extraction des arômes par voie de vapeur est ensuite réalisée en suspendant les plantes du haut de la bouilloire dans un sac en mousseline. Un pliage progressif de l'eau de source de granit pur Franschhoek donne un gin vraiment unique de la plus haute qualité. Des arômes d'herbes profonds et complexes avec des notes d'essence d'orange, de clou de girofle et de poivre blanc, de miel et de Fynbos sauvage recouvrant tous une bouche parfaitement lisse en font un gin à chérir. Botaniques : Absinthe d'Afrique, Bushman's Ecstacy, Cancer Bush, Devil's Claw, Honeybush, Renosterbos, Wild Dagga Traduit par Google