Pour la deuxième édition de la série Barrel Aged, le gin classique dans la bouteille bien connue a reposé pendant trois mois sur des fûts de Madère portugais « premier remplissage » uniques. Le résultat est un gin avec une lueur cuivrée rose dans le verre. Au nez, il est extrêmement raffiné : les agrumes frais et la douceur chaleureuse des fruits rouges, des figues et des raisins rencontrent le piquant de la muscade, de la coriandre et - incontestablement - du genièvre. En bouche, le profil de saveur reconnaissable du Gin Copperhead classique est rehaussé d'une complexité accrue. Une expérience luxuriante, où les plantes du gin forment un ensemble harmonieux avec l'influence légère du bois. La finale est chaleureuse et longue. Traduit par Google