Le gin Donkey Jack a été le premier gin du portefeuille Driftwood. C'est un style de gin londonien sec avec une forte épine dorsale de genévrier qui met en valeur les éléments d'agrumes de l'écorce d'orange douce et du zeste de citron séché à la perfection. Il s'agit d'un gin onctueux qui forme la base de nombreuses recettes de cocktails, et les éléments acidulés du citron se marient bien avec les vermouths, ce qui en fait le compagnon idéal d'un martini sec. Donkey Jack est basé sur un détective américain appelé Ken. Ken a travaillé pendant 25 ans dans la force de frappe des gangs et des meurtres. Lorsqu'on lui a demandé pourquoi Ken avait travaillé si longtemps dans un travail où le pire côté de la société humaine était exposé tous les jours, sa réponse était "certaines personnes sont simplement nées pour protéger et servir!" Il nous a également présenté le travail du lieutenant Dave Grossman qui l'a inspiré à continuer tous les jours. Traduit par Google