Ce gin d'Aulendorf, en Haute-Souabe, offre un mélange réussi de fraîcheur fruitée et de goût terreux et boisé. La composition exacte des botaniques est secrète, mais des subtilités telles que l'angélique, la racine d'iris et la réglisse donnent le ton. Avec une eau tonique sèche, c'est un grand plaisir, mais c'est aussi un bon cru pur ou On The Rocks.