Un produit noble commence par le choix de ses ingrédients. Ainsi, le gin THE DUKE est fabriqué à partir de matières premières entièrement biologiques. Les arômes corsés des baies de genièvre non traitées ont fait pencher la balance en sa faveur. S'y ajoutent la coriandre, les écorces de citron, la racine d'angélique, le gingembre, les fleurs de lavande, le poivre de Cubèbe et d'autres "drogues", de sorte qu'au total 13 herbes et épices sélectionnées composent ce gin. Les fleurs de houblon et le malt complètent le gin et lui confèrent une touche authentiquement bavaroise.