Si vous dégustez le gin pur, le palais est d'abord ravi par un jeu fruité et frais de citronnelle et de citron vert agréablement léger. Avec leur piquant subtil, le gingembre et le galanga mènent au goût épicé et terreux du genévrier et du ginseng. L'expérience gustative est complétée par la note noble et florale du fenouil, qui confère au gin une douce douceur.
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