En 2015, Tim Steglich aux côtés de Max Muggenthaler a conceptualisé un nouveau gin : un gin bleu profond caractérisé par une nature fruitée et florale, surmonté d'une touche distinguée. Lorsqu'elle est combinée avec du tonique, la couleur autrement bleu royal subit une réaction naturelle, pour devenir une concoction rose douce. Et avec cela, The Illusionist Dry Gin est né. Nouveau dans le milieu, le gin ne se présente que dans un nombre restreint de bars, et devient rapidement le petit secret de la gastronomie munichoise. Désormais, il s'adresse à une plus grande échelle d'expériences quotidiennes mémorables dans toute l'Allemagne et les marchés voisins. Au cours d'une année, les deux illusionnistes ont conçu une multitude de recettes, qui ont été testées et révisées lors de nombreuses réunions sociales privées du vendredi soir. Des essais et erreurs méticuleux dans un cadre prédéfini de saveur et d'arôme souhaités ont finalement conduit à la recette d'aujourd'hui. Un alambic fait maison a suivi peu de temps après, fabriqué à partir d'anciens refroidisseurs en verre de laboratoire et de matériaux d'occasion. Illusionist Dry Gin combine des influences du monde entier. Floral. Fruité. Inattendu. Composé de coquilles de noix de muscade chaudes et terreuses, d'éléments d'agrumes et mélangé avec des racines de réglisse. Un total de 16 plantes se combinent pour offrir un goût doux et discret malgré la teneur en alcool de 45 %. Toutes les plantes sont biologiques, y compris celle de l'alcool brut, ce qui rend l'Illusionist Dry Gin entièrement biologique. La couverture de ces saveurs équilibrées est une fleur mystérieuse de l'Extrême-Orient. Non seulement il apporte de l'harmonie à l'Illusionist Dry Gin avec son arôme tendre et de noisette, mais il est également à l'origine de la teinte bleue qui définit le gin. Compte tenu de ses attributs naturels, la coloration bleue subit une transformation lorsqu'elle est mélangée à des mélangeurs fruités acides, ce qui en fait un spectacle à voir à la maison, dans un bar ou partout où vous décidez de l'apprécier. " Service parfait : The Illusionist Dry Gin + Feevertree Indian Tonic Water + Romarin + Orangezest. Traduit par Google