POUR L'ANNIVERSAIRE DES RELATIONS DIPLOMATIQUES ENTRE LE JAPON ET LA FINLANDE, NOUS AVONS DÉCIDÉ D'ÉCHANGER NOS CONNAISSANCES EN MATIÈRE DE MÉLANGE DE GIN AVEC LA DISTILLERIE DE KYOTO.

Nous avons envoyé au Japon les meilleures herbes de Finlande, sélectionnées avec soin, et avons reçu en échange une heureuse surprise de la part de la distillerie de Kyoto. En collaboration avec la distillerie de Kyoto, nous avons élaboré un gin pour célébrer les 100 ans de diplomatie entre le Japon et la Finlande. Le résultat est un gin inspiré par l'harmonie de la nature japonaise et finlandaise, pour lequel les deux distilleries ont sélectionné le meilleur de leurs botaniques locales et en ont marié les saveurs.

KYRÖ x KI NO BI est distillé et mis en bouteille par la société Kyrö Distillery. Il s'agit du premier gin de collaboration produit pour la série Kyrö x Friends de Kyrö Distillery.

PROFIL DE GOUT :

Au nez, vous trouverez : citron yuzu, feuilles de cassis, algues marines, soupe de framboise. Floral et piquant.

En bouche, on trouve des agrumes acides, de l'huile, du poivre. Pincé et salé avec une finale de violette.