La complexité du Coffey Gin est obtenue grâce à l'équilibre parfait entre 11 plantes sélectionnées et la texture soyeuse des distillats de Coffey. L'arôme vif et piquant provenant de quatre sortes d'agrumes japonais, Yuzu, Kabosu, Amanatsu et Shequasar, complète les gins botaniques traditionnels de baies de genièvre, d'angélique, de graines de coriandre, de zeste de citron et d'orange. On retrouve également une touche de pomme, un fruit profondément lié à l'histoire de Nikka, suivie de notes agréablement acidulées de poivre vert japonais Sansho en finale. Traduit par Google