Simon Rutte est le fondateur de notre distillerie, et la recette du Old Simon Genever a été créée par l'homme lui-même. Old Simon Genever contient un certain nombre de plantes typiques du genièvre, telles que les baies de genièvre, ainsi que des ingrédients qui mettent en valeur la créativité unique de Simon, tels que les noix, les noisettes et le céleri.
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