Sabatini London Dry Gin avec une véritable âme toscane. Les meilleures baies de genévrier, ingrédient indispensable pour un gin de haute qualité, sont connues pour provenir de la Toscane.
La famille Sabatini a décidé de se concentrer sur cette connexion et de créer un véritable gin toscan ici à Teccognano, un petit hameau près de Cortona dans la province d'Arezzo.
Ils ont choisi d'utiliser non seulement le genévrier du domaine, mais aussi une sélection de plantes cultivées sur le domaine familial et les fermes voisines, créant un London Dry Gin qui représente vraiment le terroir.
Sabatini Gin n'est pas seulement un London Dry Gin haut de gamme en petits lots, mais le résultat d'une combinaison parfaite de saveurs, d'associations et d'histoire. Il représente un nouveau chapitre de la culture séculaire entre la Toscane et l'Angleterre.
Plantes : genévrier, iris florentin, coriandre, feuille d'olivier, sauge, thym, lavande, fenouil sauvage, verveine citronnée
Notes de dégustation :
Nez : Un parfum floral frais d'agrumes avec des notes de la campagne toscane.
Bouche : Pleine mais pas envahissante avec une présence équilibrée de genévrier, de fenouil sauvage, de verveine odorante et de thym.
Finition : longue durée et lisse avec toutes les plantes contribuant à une finition sophistiquée.
Traduit par Google