Les origines du Rascal se trouvent dans les racines familiales des trois fondateurs de la marque. Les épices utilisées lors des séances de cuisine familiale ont inspiré les choix pour l'esprit et après de nombreuses expérimentations, le profilage des saveurs et la dégustation sont arrivés à la formulation parfaite. Le désir personnel était de créer le gin parfait, correspondant à des recettes traditionnelles vieilles de plusieurs siècles.
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