Les Herbes Folles est un gin artisanal à base d'orge et de blé malté du Québec, brassé et fermenté sur place. Le moût, distillé deux fois dans une colonne de cuivre, donne un alcool doux, onctueux et pur. La base alcoolique obtenue est ensuite redistillée pour lui infuser les saveurs d'une dizaine d'herbes sauvages cueillies à la main en Gaspésie. Le gin est enfin affiné en fûts de chêne avant d'être façonné à la main comme un produit précieux de la récolte à la mise en bouteille. Les herbes et les fleurs sauvages qui poussent en Gaspésie ont servi d'inspiration pour la création de ce gin. Il est fabriqué à partir de grains du Québec et fièrement brassé, fermenté et doucement distillé sur place. Chacune des herbes qui le composent est cueillie à la main sur le territoire. Traduit par Google