L'Aichi Craft Gin Kiyosu è prodotto dal birrificio Kiyosuzakura nell'omonima prefettura di Aichi. L'azienda produce sake, shochu e liquori dal 1853 e, da tempo, produce anche distillati “occidentali” come whisky, vodka e gin. Dieci inconfondibili botanici della flora giapponese vengono utilizzati per l'Aichi Craft Gin Kiyosu, tra cui tre specialità provenienti da tre città della prefettura, ovvero lo zenzero Kintoki, il matcha Nishio e il mandarino Gamagori Mikan. Le altre botaniche sono bacche di ginepro, semi di cumino, scorza di limone, pepe sansho, cannella, camomilla, coriandolo. Questo gin ha un grande aroma di agrumi e un finale lungo. Tradotto da Google