AQVALVCE dry gin è prodotto in due vecchi alambicchi cupper da 100 litri ciascuno, e da 12 botaniche diverse, dove Ginepro, Cumino, Luppolo, Lauro, Carvi, Coriandolo sono i più importanti. Migliora i suoi sapori e aromi con il tempo, grazie alla giusta ricetta che ha richiesto due anni di sviluppo e grazie alla freschezza delle botaniche che vengono distillate dopo 15 giorni di infusione. La distillazione a freddo di Cumino, Luppolo e Alloro dona un tocco eclettico ma morbido esaltato dall'acqua di sorgente naturale. Al naso c'è una prima sensazione di pino e ginepro poi gli aromi balsamici si fanno più evidenti. In bocca la sua consistenza evolve dal ginepro ad una freschezza ben bilanciata da una morbida amarezza.
Botanicals: Ginepro, Ginestra, Timo selvatico, Iris, Biancospino, Rosa canina, Angelica, Genziana, Cumino, Alloro, Luppolo
Tradotto da Google