AZOR London Dry Gin è soggetto a 1 distillazione collettiva delle sue 9 botaniche della sua costituzione, che includono ginepro, radice di angelica, cardomo, limone, coriandolo e zenzero, distillate nel Portogallo continentale.
Questo gin si caratterizza per il suo processo di distillazione in cui tutte le sue botaniche vengono distillate insieme e a diretto contatto con l'alcol. Dopo questo processo il distillato non viene modificato.
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