La fermentazione di una miscela di grano e acqua crea un liquido che viene distillato quattro volte in un alambicco, questa è la base di tutti i Forest Dry Gin. Le botaniche e i frutti vengono macerati e distillati separatamente. Infine, mescoliamo le piante e i frutti distillati con il nostro spirito di base utilizzando lo stesso metodo. Mescolare per un paio di settimane per creare il connubio perfetto tra gli oli essenziali delle botaniche e lo spirito di base dei cereali. Un sapore predominante di ginepro è tipico di tutti i gin Forest Dry, ma ogni stagione dell'anno avrà il suo gin aromatizzato con le botaniche stagionali. Nessuno dei Forest Dry Gin è addolcito. L'esperienza del mastro distillatore, il fatto che lavorano solo con alambicchi a basso profitto e utilizzano solo ingredienti biologici di produzione locale, conferisce al Forest Dry Gin un gusto morbido e rotondo. Tradotto da Google