Il Janneman è un eccezionale gin London Dry Cask ed è un gin olandese dry gin finemente distillato e artigianale, con sette sostanze botaniche, che vengono dapprima macerati – imbevuti di alcool – e poi aggiunti all’alambicco. Il timut nepalese (appartenente sia alla famiglia del pepe che a quella degli agrumi) è la firma botanica della distilleria. Questa bacca cresce in alto nell’Himalaya, e contiene tutti gli aromi che sono così caratteristici di tutti i gin della distilleria. La base di questo gin è Duivelskral e il gin viene rifinito su una botte Bourbon di rovere americano, utilizzata anche per finire la birra Hertog Jan Grand Prestige. Il finale rende Janneman liscio, aggiunge un po' di colore e aggiunge piacevoli toni dolci della vaniglia del rovere americano.