La specialità del Monkey 47 Dry Gin Barrel Cut è la sua ulteriore maturazione in legno e i 47 prodotti botanici e ingredienti selezionati a mano utilizzati nella distillazione. A causa dell'alto livello di artigianato, viene prodotto solo una volta all'anno.
Viene maturato in botti di legno di gelso estremamente rare e intensamente profumate, che forniscono un'ampia gamma di aromi per il distillato.
Questi tradizionali barili di primo riempimento artigianali, che vengono leggermente "tostati" dall'interno nel sud-ovest della Germania prima di essere riempiti, vengono quindi conservati in un granaio risalente al 1840 in condizioni climatiche costanti.
Il risultato è un gin dal carattere unico, con un'impressionante ricchezza di sfaccettature di note legnose e un colore giallo dorato intenso unico.
Barrel Cut è un gin secco: le fini note di frutta e l'elegante tocco di fine dolcezza assicurano un'esperienza di gusto complessa e multistrato!
Può essere bevuto liscio con ghiaccio o come Monkey Old Fashioned.
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