Probabilmente uno dei migliori gin disponibili al mondo. Una tipica porta d'accesso al mondo degli alcolici di ginepro. Molto adatto come gin tonic, in quanto può essere abbinato a molti tipi di acqua tonica (ma non alle toniche secche; il Bombay, essendo un gin piuttosto leggero, "affonderebbe" nella tonica secca). Il marchio appartiene al gruppo Bacardi. Prodotto per infusione a vapore. 10 botaniche. La miscela si basa su una ricetta che si dice abbia più di 300 anni. 

In alcuni paesi, come la Germania, il BOMBAY SAPPHIRE London Dry Gin può essere acquistato in una versione con solo il 40% di Alc.