Un gin pluripremiato raffinato ma audace, che esplode con la freschezza delle Highlands scozzesi. Contenendo solo due botaniche, ginepro scozzese e rosa canina, Crossbill è una vera celebrazione della tradizione del gin secco. Abbiamo deciso di creare il primo gin prodotto con ingredienti botanici scozzesi al 100%. Dopo due anni di sviluppo, Crossbill è stato lanciato nel 2014. Inizialmente distillato ad Aviemore, utilizzando ginepro e rosa canina raccolti a mano dalle antiche foreste di pini delle Highland, prima di trasferirsi nel leggendario Barras nell'East End di Glasgow, dove ora mettiamo a macerare gli stessi due , botanici raccolti a mano prima della distillazione nel nostro Copper Pot Bain Marie. Note di degustazione Un gin raffinato ma audace, che esplode con la freschezza degli altopiani. Ti consigliamo di servire con ghiaccio, con una tonica naturalmente leggera. Spremere un giro di scorza d'arancia sulla superficie per rilasciare uno scoppio degli oli naturali, quindi guarnire con la buccia ritorta. Stile dichiarato Produciamo in piccoli lotti, utilizzando solo due botaniche, Ginepro e Rosa canina, fresche non essiccate e raccolte a mano nelle Highlands scozzesi. Ogni lotto risponde al raccolto e alla temperatura dell'ambiente circostante, conferendo al nostro gin un gusto raffinato ma audace con una freschezza senza pari. Tradotto da Google