Der Bathtub Gin Cask-Aged ist ein bemerkenswert reichhaltiger, aromatischer und butterartiger Gin, dank der drei bis sechs Monate, die er in ehemaligen amerikanischen Whiskyfässern verbringt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Möchten Sie wissen, wie all sein wunderbarer Geschmack entsteht? Ableforth verwendet die Whiskyfässer tatsächlich zweimal. Die Erstbefüllung dauert mindestens drei Monate, um die süßen Whisky-Aromen zu sammeln, dann wird diese Flüssigkeit aufgefangen und die Fässer werden mit frischem Gin nachgefüllt und verbleiben dort noch weitere sechs Monate, damit die Flüssigkeit die holzig-würzigen Whisky-Noten annimmt. Ableforth mischt dann die drei und sechs Monate gereiften Spirituosen zusammen, bevor sie schließlich in Flaschen abgefüllt werden. Es ist nicht einfach, aber das Ergebnis ist köstlich, es lohnt sich also.
Aromen
Nase: reicher Wacholder, cremige Vanille, Kardamom und Sultaninen mit gemischter kandierter Schale.
Geschmack: Eine leichte Kräuternote, gemischte Beeren mit einem cremigen und vollen Mundgefühl. Duftender Wacholder.
Abgang: Lang mit Wacholder und Zitrusfrüchten, insbesondere Orange.
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