Hergestellt mit bis zu einem halben Pfund Schlehen in jeder Flasche (das sind viele Schlehen, FYI), ist dieser kalt kompoundierte Schlehen-Gin eine Mischung aus kupfernem Pot Still Gin und Bündeln von Wacholderbeeren, Kassia, Koriander, Orangenschale und mehr . Er ist groß, vollmundig und voller Geschmack. Die Schlehen stammen von einem britischen Obstlieferanten und verleihen diesem Gin zusammen mit frischem Schlehensaft einen köstlichen Geschmack mit einer bitteren Note, um die Süße, die aus dem von uns verwendeten Mandelextrakt stammt, perfekt auszugleichen.
Geschmacksnoten:
Nase: Marzipan, Mandeln, aromatischer Wacholder und reiche, saftige Beeren. Sehr einladend.
Geschmack: Dicker und mundfüllender Überzug mit außergewöhnlichem säuerlichen Beerengriff.
Abgang: Köstlich mit flüsternden Gewürzen.
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