Nachdem Christoph und Monika Steffelin sich schon lange mit dem Gedanken befassten, einen Gin zu brennen, war es nun soweit. Die Ausbildung zum Edelbrandsommelier, beflügelte regelrecht dazu einen eigenen Gin herzustellen.
Alle Zutaten werden nach sorgfältiger Prüfung zusammengefügt und in Neutral-Alkohol eingelegt, anschließend werden die angesetzen Zutaten mit dem Neutral-Alkohol in die Brennblase gefüllt.
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