The Cotswolds Distillery verwendet neun sorgfältig ausgewählte Botanicals, um den Cotswolds Dry Gin Essence herzustellen. Wacholderbeeren, Koriandersamen und Angelikawurzel bilden die Basisbotanicals, zu denen wir lokalen Cotswold-Lavendel, frisch geschälte Pink Grapefruit & Limettenschale, Lorbeerblätter, schwarze Pfefferkörner und Kardamomsamen hinzufügen.
Tasting Notes.
Nase: Frische Noten von Grapefruit und Koriander, unterstützt von süßem, pinienartigem Wacholder. Ein Hauch duftender Cotswold-Lavendel.
Geschmack: Sauber, Pinien- und Wacholdergewürze mit frischen Zitrusfrüchten und Grapefruit. Ein Hauch Trockenheit aus der Angelikawurzel, mit Noten von Eukalyptus aus Lorbeerblatt. Dezente Limette und Lavendel.
Finish: sauber und ausgewogen. Wacholder, Zitrusfrüchte und einige kühlende Noten von Lorbeer und Kardamom.