Gin XII wird handwerklich aus zwölf Pflanzen und Gewürzen in einer Plate Column Still destilliert, wodurch eine subtile Aromenvielfalt entsteht. Gin XII verdankt seinen Namen den zwölf Pflanzen und Gewürzen, die in seine Kreation einfließen. Er zeichnet sich durch frische, minzige, blumige, leicht würzige Noten und einen schön anhaltenden Abgang aus. Ein trockener Gin mit einem reichen, authentischen Geschmack, der aus einer langen Zeit der Forschung und Reflexion hervorgegangen ist. Gin XII nutzt sein Terroir der Haute-Provence und seine subtile Mischung aus Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Basilikum, Eukalyptus, Süßmandel und Minze voll aus, die zusammen mit kleinen Wacholderbeeren die aromatische Intensität eines Spaziergangs durch die Garrigue ausdrücken ! Das Rezept von Gin XII entstand aus einer langen Zeit der Forschung und Reflexion. Die Wahl der Pflanzen, die den Wacholder begleiten, und deren genaue Proportionen entspringen einer einfachen Idee: einen trockenen Gin mit einem reichen, authentischen Geschmack zu erhalten. Gin XII sind zwölf Pflanzen und Gewürze, die den Charakter, den typischen Stil und die aromatische Intensität eines Spaziergangs durch die Garrigue ausdrücken! Botanicals: Wacholder, Koriander, Süßmandel, Thymian, Angelika, Paradieskörner, Iris, Kardamom, Basilikum, Rosmarin, Eukalyptus, Minze Geschmacksnoten: Nase: Wacholder mit frischen, minzigen und blumigen Noten. Gaumen: sauberer und lebendiger Wacholder im Auftakt, sehr aromatische Entwicklung, endet mit einem intensiven, aromatischen, anhaltenden Abgang. Gin XII ist kraftvoll mit einem Garrigue-Terroir-Stil dank seiner Frische, Pfeffer, Kampfer, Minze, raffinierten und blumigen Noten. Übersetzt durch Google