Eine atemberaubende Erfolgsstory der beiden Schwaben Markus Escher und Alexander „Sandy“ Franke. Beide begannen in 2016, einen Gin mit üppigen 46 Botanicals herzustellen. Das Ergebnis ist ein frischer Dry Gin, der sich – mit Rosmarin und einer Zitronenzeste als Garnish – hervorragend für einen Gin Tonic eignet. Sehr schön auch, dass man ihn mit den gängigen Tonics wie Fever Tree, Thomas Henry und Schweppes kombinieren kann. Inzwischen mehrfach ausgezeichnet, insbesondere die Auszeichnung mit dem World Spirits Award in Gold im Jahr 2018 machte die GINSTR überregional bekannt. Tolles Produkt von zwei umtriebigen Gin-Liebhabern, die großen Wert auf regionalen Bezug legen.