Den Hayman's London Dry Gin gibt es mit 41,2% und 47% Alkohol. Perfekt ausbalanciert, mit einer selbstbewussten Hauptnote von Wacholderbeeren und frischen Zitrusfrüchten, ist dies ein typischer London Dry Gin. Er wurde vor über 150 Jahren kreiert und wird bis heute in liebevoller Handarbeit destilliert. Zehn sorgsam ausgewählte Botanicals werden von Hand in die traditionellen Kupferbrennkessel gegeben, wo sie in einem Destillat aus englischem Weizen einen ganzen Tag lang mazerieren und dann destilliert werden. Der einzigartige, langsame Destillationsprozess gibt den Aromen genügend Zeit, um sich voll auszubilden. Das führt zu einem herrlich ausbalancierten, nuancierten und komplexen Gin – ebenso, wie ein Gin sein sollte. Dies ist ein typisch englischer London Dry Gin, der mit frischen Wacholdernoten, lebhaften Zitrusnoten und einer subtilen, wärmenden Würze begeistert und auf exakt dieselbe Art und Weise hergestellt wird wie damals im Jahr 1863. Tasting Notes: Geruch: Wacholderbeeren und süße Zitrusfrucht, mit delikaten floralen Beiklängen Geschmack: Klassisch mit einer tollen Balance aus kräftigem Wacholder, lebendigen Zitrusnoten und wärmender Würze. Abgang: Das Finish geht mit lebhaften Zitrusfrüchten und subtilen Würzen in ein erdiges, trockenes Finish über.