2019 beschlossen Charlotte und Thomas Jourdan, ein paar Pariser Gastronomen, ihr Leben zu ändern, um Malouin's zu gründen. Ein Gin, der im Terroir und der Geschichte der Bretagne verwurzelt ist. Sie hängten die Schürze auf, um sich ihrer Liebe zum Gin und der Smaragdküste zu widmen. Der Wunsch, zu den Grundlagen zurückzukehren, besonders für Thomas, der ursprünglich aus St-Malo stammt. Hergestellt aus Wacholderbeeren, Zitronenschale, Yuzu, Koriander und orange, ist Malouin bretonische Gin durch die Zugabe von Algenextrakte unterscheiden wie Kombou, Kelp und Spaghetti vom Meer. Diese Algen werden bei Ebbe entlang der bretonischen Küste an der Smaragdküste von Hand geerntet. Diese Zutaten werden dann mazeriert und dann in einer Eisendestille destilliert. Malouins Gin ist ein handwerklicher und lokaler Gin, der Finesse, Einfachheit und einen süßen Jodduft kombiniert. Übersetzt durch Google