Germany

Moin Ihr Leichtmatrosen,
Ich bin auf diesem Kutter der Smutje - der König der Kombüse. Die raue See und ab und an ein Schluck von meinem selbstgebrannten Wacholderschnaps - mehr braucht es nicht für mein persönliches Glück.
Die Zutaten habe ich überall auf meinen Reisen gesammelt und mit dem Besten meiner Heimat verbunden. Das Rezept weiß nur der Klabautermann.
Nun komm rum und kiek rin, nimm einen Schluck aus der Buddel und ruf mit mir gemeinsam „Aye-Aye Smutje!“

Distilled Gin

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New Western Gin

Smutje Gin

Monsieur Sauer Spirituosen

Moin Ihr Leichtmatrosen,

der [Gin] Drache ist endlich erwacht...

„Yamato“ bedeutet im Japanischen wörtlich „Land der Grossen Harmonie“ und bezeichnet ursprünglich eine der fünf historischen Kernprovinzen des Landes.

Heutzutage verkörpert der Ausdruck das traditionelle und spirituelle Japan mit seinen zugeschriebenen Tugenden. Diese bilden die Grundlage für die Herstellung dieser Gin Edition.

Wacholder trifft dabei auf eigens ausgewählte Zutaten. Die Aromatik der YUZU Frucht vereint sich mit einer feinen Nuance Koriander sowie einer Vielzahl geheimer Botanicals.

Mehr braucht Ihr nicht zu wissen - Ihr Höllenhunde.

Smutje Yamato Gin Edition

Aufgrund des ernormen Erfolges dieser 2020 Edition hat das Team die besondere Kombination der eingesetzten Botanicals von  Zitrusfrüchten, Koriander, Zimt und Anis beibehalten aber in der 2021 Version Ihre Verhältnisse geändert. Das Ergebnis ist ein weicher aber dennoch kraftvoller Gin mit Charakter.

Monsieur Sauer Gin No. 1

„Heiner - ganz einfach."

Gewidmet einer der schönsten Städte und Regionen Deutschlands - Darmstadt.

Traditionell nennen sich deren Einwohner "Heiner".

Diese Hommage hat das Team dem jährlichen Heiner Gin Edition aufgenommen.

Wacholder trifft dabei auf ausgewählte Botanicals - feinste Zitrusfrüchte, Kamille und Ingwer.

Diese verleihen unserem Heiner seinen einzigartigen floralen und milden Geschmack.

Im Batch limitiert auf 250 Flaschen.

Monsieur Sauer Heiner Gin

Diese Winter Edition bildet die perfekte Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Charakter. Dabei trifft Wacholder auf Nuancen von Orange, Zimt, Koriander, Zitrone, Anis und Pomeranze.

Monsieur Sauer Winter Edition

„Il Famoso Signor GINcello“ heisst Dich herzlich in Bella Italia willkommen!" Erlebe die einzigartige Kombination aus feinstem Limoncello und Gin in diesem GINcello. „La dolce Vita“ in Deinem Glas in purer Form oder als Longdrink mit Tonicwater und Zitronenzeste. Für diesen Limoncello werden nur die Besten sizilianischen Zitronen verwendet. Das Aroma der sonnigen Obstfelder Siziliens verleihen ihm dabei seinen intensiven Geschmack nach Bella Italia. Dazu gesellt sich unser neu entwickelter Gin&Limone, welcher mit seinen ausgesuchten Botanicals wie Kaffir-Limettenbätter oder Orangenblüten für die unglaublichen Geschmacksnuancen im GINCello sorgt.

Todo

Gin Liqueur

Signor GinCello

Ein Gin sollte einen eigenen Charakter besitzen. Das erreichen das Team um Marc Sauer durch die perfekte Kombination aus Kreativität verbunden mit traditioneller Handwerkskunst sowie dem höchsten Qualitätsanspruch an die verwendeten Zutaten. Dieser erste Distiller‘s Cut trifft Wacholder auf Zitrus- und Orangenschalen bester sizilianischer Früchte, erlesene Bergkräuter aus Südtirol, Schafgarbe, Koriander, Pfefferminze sowie zehn weitere Botanicals. Das Ergebnis ist ein klassischer Dry Gin mit feinsten Geschmacksnuancen. Gewinner der Goldmedaille bei der Frankfurt Trophy 2021.

Dry Gin

Monsieur Sauer Destiller Cut

„Let the Summer beGIN“. Dieser mit dem großen Gold der Frankfurt Trophy 2021 prämierte Gin Edition. Klassischer Wacholder trifft auf aromatische Mangofrucht und die Frische von Zitronengras. Die perfekte Kombination der Botanicals sorgt dabei für eine unvergleichliche sommerliche Geschmacksnote. 

Monsieur Sauer Summer Edition

Traditionelle Gin-Botanicals vereinen sich mit Zitrusfrüchten und Auszügen von Kamille in diesem Gin. Einfach ein Klassiker.
Botanicals: Zitrusfrüchte, Kamille und Ingwer.

Monsieur Sauer Gin & No More

„Unser Göttergin.”

Der Granatapfel gilt als die älteste Heilfrucht der Menschheit. Die Griechen bezeichneten ihn als schon Frucht der Götter. Die besten Voraussetzungen also für einen außergewöhnlichen und an die Exotik des Orients erinnernden Gin. Dabei verleiht die Süße des Granatapfels diesem Gin einen charakteristischen Eigenduft und unverwechselbaren Geschmack.

Monsieur Sauer Gin & Granate

Eine mehr als 4000 Jahre kultivierte Frucht verleiht diesem Gin sein wunderbares Aroma. Seine fein süßliche Geschmacksnote sorgt dabei für ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Monsieur Sauer Mango Gin

Eine Komposition aus Wacholder, sonnengereiften Zitrusfrüchten, dem intensiven Aroma von Orangen und einer Auswahl von Gewürzen.

Diese verleihen unserem Orange Hour Gin einen unverwechselbaren frischen Geschmack.

Monsieur Sauer Orange Hour Gin

Wacholder meets Mandarine! 

Gemeinsam mit der Edelbrennerei Mühle 4 das Team eine einzigartige Komposition von Wacholder und Mandarine in diesem Gin & Mandarine geschaffen.

Seinen feinen Geschmack verdankt dieser Gin daneben den über zehn weiteren verwendeten Botanicals wie Cranberrys oder Orangenblüten.

Auf der Zunge spürt man eine wunderbare Wacholdernote kombiniert mit der Frische der Mandarine sowie der leichten Süße der verwendeten Cranberrys. Die zarten Orangen- und Zitrusnuancen runden das Geschmacksbild ab.

Monsieur Sauer Gin & Mandarine

Heusenstamm - aus dieser Stadt kommt das Team - in dieser Stadt lebt das Team.

Hier ist Heimat und Herz. Aus diesem Grund hat das Team dem schönsten Fleck der Erde einen eigenen Gin gewidmet. 250 Flaschen im Batch.

Monsieur Sauer Heusenstamm

At the moment there is no information available.

We are already in contact with the producer in order to be able to present you details and pictures shortly.

Monsieur Sauer Heart Of Thailand Gin

Monsieur Sauer God Of Greek Gin

Thomas Henry Tonic Water

Cucumber  

Orange Zest

GOLDBERG & Sons Japanese Yuzu Tonic

Orange Zest Flamed

&nbsp;Unravel the secret of the Illusionist Dry Gin - a deep blue gin that enchants and transports gin enthusiasts to a realm of exceptional craftsmanship, complex flavour, and a touch of magic. As one of the original colour-changing gins that emerged in 2015, the Illusionist continues to captivate and surprise with its mesmerising colour transformation, turning from a royal blue into a gentle pink when combined with tonic water or citric mixers.
 
16 premium botanicals, one magical mix.
 
Beyond its visual allure, our gin is flavour-centric, boasting a complex character through a carefully curated blend of 16 botanicals. Mediterranean rosemary, lavender and chamomile deliver freshness whilst orange, grapefruit, lemon and cranberries lend a fruity complexion - a versatile bouquet of flavour tailored for any gin based cocktail. Born in Munich, ready for new adventures.

New Western Dry Gin

The Illusionist Dry Gin

The Illusionist Distillery GmbH

Nicht zu Unrecht wird behauptet, dass mit der Entwicklung des Monkey 47 der Gin-Craze in Deutschland seinen Lauf nahm. Der Monkey 47 wird seit 2010 im Handel angeboten und befindet sich seither auf einem atemberaubenden Höhenflug. Sogar Nicht-Gin-Trinkern ist der Name bekannt! Das Rezept soll – der Legende nach –von einem Royal Air Force-Commander aus dem Jahr 1951 stammen, der in der Nachkriegszeit im Schwarzwald einen Landgasthof eröffnete. Der Gin besticht durch seine erdige, waldige Vielfältigkeit (bei 47! Botanicals auch kein Wunder), er ist in seinem Geschmack nahezu einzigartig und genießt daher einen hohen Wiedererkennungswert. Ein tolles Produkt!

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Black Forest Distillers GmbH

KNUT HANSEN DRY GIN ist ein moderner, nordisch-hanseatischer Gin mit erkennbarer Wacholdernote im Geschmack und einem einzigartigen abenteuerlichen Design.&nbsp;
Ein nachhaltiges und regionales Produkt herzustellen, bedeutet für die Macher des KNUT HANSEN DRY GINs regionale Zutaten zu verwenden. Neben dem obligatorischen Wacholder werden so beispielsweise Apfel aus dem Alten Land verarbeitet, Basilikum und Gurke werden in einem Hamburger Gewächshaus angebaut und die Rosenblüten vom Ostseedeich gepflückt. Die Keramikflaschen dieses Gins zeigen das Gesicht des Seefahrers und Abenteurers Knut Hansen, der dem Gin nicht nur den Namen gegeben hat, sondern mit Freiheitsliebe, Abenteuerlust und Individualität auch die Werte von KNUT HANSEN DRY GIN verkörpert.

Knut Hansen Dry Gin

Hamburg Distilling Company HDC GmbH

BOAR, Saulecker! Es ist regelrecht eine Sensation! Auf der ganzen Welt wird der BOAR Gin (BOAR, engl. Keiler) aus dem Schwarzwald mit Goldmedaillen überhäuft, wird gar in Las Vegas zum besten Gin und zur besten klaren Spirituose der Welt gekürt und auch die deutsche DLG verleiht Gold und bescheinigt dem edlen Tropfen der beste Gin unter den Deutschen zu sein.
 
Woher kommt´s? Vielleicht dadurch, dass der Brennmeister Markus Kessler und seine Vorfahren in Familientradition schon seit 1844 edelste Brände herstellen? Vielleicht am berühmten Peterstaler Gebirgsquellwasser? Oder aber an der Zugabe des Schwarzwälder Trüffels, der dem Gin im Herstellungsprozess Bitterstoffe und Schärfe entzieht und ihn so wunderbar mild macht?
 
Wahrscheinlich ist es eine Mischung aus allem!?! Wir empfehlen jedenfalls eines ganz dringend: Trinken!
 
Beim Öffnen der Flasche umgarnen die Nase zunächst Aromen von Wacholder, Lavendel, Thymian und leichte Zitrustöne. Auf der Zunge ein angenehm mild-komplexes Spiel von Pfeffer-, Rosmarin- und Ingwernoten. Sanft-wohliger Abgang ohne Bitterstoffe und Schärfe. Schmeckt nach einem weiteren Schluck! Empfehlung: TRINKEN!

London Dry Gin

BOAR Blackforest Premium Dry Gin

BOAR Destillery im Schwarzwald

2 Jahre GINferno.app und was gibt es schöneres als einen Gin zum Geburtstag zu bekommen - nicht irgendeinen Gin sondern seinen eigenen GINferno Gin. 
 
So hat sich das GINferno.app Team mit einer limitierten GINferno Gin Edition ihr eigenes geburtstagsgeschenk gemacht. 
 
Mit ausgewählten Botanicals wie Orange, Zitrone und verschiedenen Kräutern ist dieser, wie die App, liebevoll in Handarbeit entstanden.

GINferno GIN

GINferno GmbH

Dieser Gin zeichnet sich vor allem durch seine Zitrusfrische aus. Ein wesentlicher Teil der Botanicals stammt von der portugiesischen Atlantikküste, allen die für die Mazeration verwendeten Zitronen. Ein hervorragender Gin mit einer tollen Zusammensetzung von köstlichen Botanicals, klassisch abgefüllt in den traditionellen Steinflaschen. 
 
Bottle Editionen: Gin Sul We LOVE Europe Edition

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Gin Sul

Altonaer Spirituosenmanufaktur Vicentina GmbH & Co. KG

Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. So wird der THE DUKE Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und weitere „Drogen“, sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter &amp; Gewürze diesen Gin ausmachen. Hopfenblüten und Malz runden den Gin ab und sorgen für den genuin bayerischen Einschlag.

Bottle Version: The Duke Sky Edition

THE DUKE Munich Dry Gin

THE DUKE Destillerie

Needle Gin erobert seit 2016 die Herzen der Ginliebhaber. Handgepflückte Schwarzwälder Fichtennadeln verfeinern das vollmundige Wacholderdestillat, das aufgrund seiner besonderen Single-Batch Destillation den höchsten Genuss garantiert. Ausgewählte Botanicals wie Lavendel, Ingwer, Zitrusfrüchte, Piment und Zimt geben dem Schwarzwald Gin eine fruchtig-würzige und einzigartige Note.

Needle Black Forest Distilled Dry Gin

Bimmerle KG

In diesem Gin wurden unter anderem ungewöhnliche Botanicals wie Malven-, Holunderblüten und Waldmeister verarbeitet. Das Ergebnis? Ein milder und sehr angenehmer Gin. Nicht aufdringlich, sondern elegant und ausgewogen.

Berliner Brandstifter Dry Gin

Berliner Brandstifter GmbH

SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

Elephant Gin ist ein preisgekrönter London Dry Gin aus Deutschland, der durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus 14 sorgfältig ausgewählten Botanicals besticht. Inspiriert von der Natur Afrikas setzt Elephant Gin auf seltene afrikanische Kräuter, die sich mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser
aus Deutschland vereinen. Diese Komposition verleiht dem Gin ein komplexes und auffällig mildes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Aromen. Seine handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen und das stilvolle Flaschendesign unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von Elephant Gin.

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