Einmal im Jahr, wenn die Tage immer kürzer werden, taucht dieser fröhliche Gin auf und verbreitet Wärme und Freude, wo immer er geteilt wird. Er wird hergestellt, wie wir normalerweise unseren Sloe Gin herstellen – aber anstelle von Schlehenbeeren basiert dieser Gin-Likör auf einem mit warmen Gewürzen destillierten Gin
wie Zimt und Nelken. Anschließend wird er sowohl mit Süßkirschen als auch mit wilden Schwarzkirschen aufgegossen, bevor er jahrelang von einem Premier Grand Cru Sauternes-Fass gestreichelt wird. Das Ergebnis ist ein weicher und fruchtiger Geschmack mit einem Hauch von süßer Eiche und warmen Gewürzen. Ein perfekter Begleiter für die Risalamande an Heiligabend oder einfach zu jedem anderen fröhlichen Anlass.
Botanicals: Zimt, Nelke, Piment, Kardamom, Wacholder, Süßkirsche, Honig und wilde Schwarzkirsche.
Perfect Serve: SAUERKIRSCHEN - 4 cl destillierte Merry Cherry, 3 cl frisch gepresster Zitronensaft, 2 cl Zuckersirup, 1 (3 cl) Eiweiß, mit zwei Amarenakirschen am Stiel garnieren.
Tonic-Paarung:
Fever-Tree Erfrischend leichte Zitrone
Fentimans Valencianische Orange
Verhältnis 1:2
Empfohlene Garnitur für G&T’s:
Amarenakirschen
Orangenschale
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