ginferno


Recipes

10.0
1 Reviews
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Psenner Piz 47
8.5
1 Reviews
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Psenner Piz 47
+ Schweppes Indian Tonic Water
7.9
1 Reviews
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Psenner Piz 47
+ Schweppes Dry Tonic Water


Psenner destilliert den Gin in einer traditionellen Stil mit kleiner Brennblase. Über ein eingehängtes Körbchen werden alle Aromen der Gewürze (Muskatnuss, Lavendel, Anissamen, Enzianwurzel, Zitronenschalen, Orangenschalen, Zimtstangen, Gewürznelken,…) durch die aufsteigenden alkoholischen Dämpfe extrahiert. Das im Brennkessel befindliche Mazerat enthält Wacholder, Koriandersamen und schwarze Johannisbeeren (Ribisl). Um all die Botanicals zu destillieren wird reinster Weizenalkohol verwendet. Das Herzstück (Mittellauf) dieses London Dry Gin, wird nur leicht filtriert und auf 47%vol. eingestellt. Damit bewahrt man die hohe Ätherik und Vollmundigkeit dieses Destillates die besonders schön mit einem klassischen bis kräuterbetonten Tonic-Water spielt. Übersetzt durch Google

Product Details

EU Klassifikation:  
LONDON DRY GIN
Commonly Used:  N/A

Country of Origin: Italy

Firma/Besitzer: L. PSENNER G.m.b.H

Destillerie: L. PSENNER G.m.b.H

Alcohol Percentage: 47.0%



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