Großen Entwicklungen gehen immer eine Idee und die Leidenschaft für das Außergewöhnliche voraus. Ein ausgeprägter Hang zur Perfektion und der geschmacksweisende CUTTING EDGE PROCESS® sind die fundamentale Basis für die Herstellung von SEARS Cutting Edge Gin. Handverlesene Botanicals werden von vollendet geschmiedeten Messern mit dem höchsten Härtegrad geschnitten. Filigran und behutsam wird so die Zellstruktur der feinen Botanicals getrennt und die ätherischen Öle werden freigesetzt. So können sich die enthaltenen Aromen während der anschließenden Destillation vollkommen entfalten. Der CUTTING EDGE PROCESS® macht aus SEARS einen ganz besonderen Gin. Meisterhaft ausgewogen und von edelster Qualität. Die 44 % Vol. verleihen SEARS eine geschmackliche Tiefe und kitzeln filigran die feinen Aromen hervor. Dabei überrascht anfänglich die weiche florale Nase mit frischer Bergamotte und entfaltet sich anschließend zu einem prägnanten Wacholderton. Der süßliche Einstieg am Gaumen entwickelt sich zu einem charismatischen Finish aus Koriander und Wacholder. Seine perfekt austarierten Geschmacksaromen machen SEARS zu einer idealen Grundlage für zahlreiche Drink-Varianten. Ein unvergleichlicher Genuss für den wahren GINießer.