Was The Calla 16 Premium Dry Gin so besonders macht? Verdammt vieles! Doch im Resultat schlichtweg sein einzigartiger Geschmack!

Die Herstellung, Geschmacksrezeptur wie auch einzelne Botanicals des The Calla 16 Premium Dry Gin sind geheim. Mit Destillaten kennen sich aber die Distilling Doctors aus! So ist der facettenreiche, charakteristisch-würzige und zugleich zitrisch-frische Geschmack des The Calla 16 Premium Dry Gin das Resultat jahrzehntelanger Erfahrung und ihrer Leidenschaft zum Handwerk.

Die Distilling Doctors brennen mit Leib und Seele. Korn ist dabei für sie mehr als eine regionale Spezialität, sondern Inspiration und Grundlage für den selbst hergestellten Neutralalkohol. Das sortenreine Getreide von Spitzenqualität stammt aus anerkannt ökologischem Anbau. Es wird mit wertvollem heimischem Wasser aus dem eigenen Brunnen versetzt und in der Folge mehrfach bis hin zu unserem aromatischen Feinbrand destilliert. Damit ist der besondere Grundstein für den Premium Dry Gin gelegt. Dass der Neutralalkohol nicht zugekauft wird stellt eine Besonderheit dar, die nur wenige Produzenten mit den Doktoren teilen. Gleiches trifft auf die Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO 005 zu.

Die für The Calla 16 Premium Dry Gin mit Liebe und Sorgfalt ausgesuchten 16 Botanicals aus ausnahmslos anerkannt ökologischen Anbau – unter anderem Limetten- und Orangenschalen, Kardamom, Koriander, Piment, Lavendel und Fenchel – werden zusammen mit dem Neutralalkohol im Small Batch-Verfahren ebenfalls mehrfachdestilliert. Auch die namensgebende Calla-Blume findet dabei Verwendung, weshalb die Doktoren von einem „Calla infused“ Gin sprechen. Die wunderschöne Calla Blüte rundet nicht nur das Geschmacksprofil ab, sondern findet sich auch auf der wertigen weiß matten, leicht kupfer changierenden Flasche wieder.

Die eleganten, langstieligen Blumen sind ein echter Blickfang von natürlicher Eleganz, die mit ihrer Anmutung für Aufmerksamkeit, Anerkennung und Leidenschaft sorgen. Leidenschaft schenken die Distilling Doctors auch jedem einzelnen Brennvorgang, jeder Lagerung und jeder aromaschonenden Abfüllung. Charakter braucht schlichtweg Zeit, Geduld und jede Menge Erfahrung. So beträgt der Reifeprozess des The Calla 16 Premium Dry Gin nach seiner Mehrfachdestillation mindestes zwei Monate. Erst in dieser wertvollen Zeit können die Geschmackstinkturen im Zusammenspiel ihr volles Aroma entfalten. Das Ergebnis: ein unvergleichlich frischer und temperamentvoller, würziger New Western Dry Gin mit 44% vol. alc. The Calla 16 Premium Dry Gin.

Let’s Calla your life! The Calla 16 Premium Dry Gin genießt man entweder pur (mit einem riesigen Eiswürfel), als Gin Tonic mit einem vorgekühlten Premium Tonic Water oder als Cocktail.