Germany

Zwei Manufakturen - eine Vision. Für den Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin aus regionalem Kartoffelanbau in der Vulkaneifel wurden die besten Körner des Kampot Pfeffers von Hennes‘ Finest verarbeitet. Wie „Champagner“ ist der Name „Kampot Pfeffer“ eine geschützte Herkunftsbezeichnung, begrenzt auf das Anbaugebiet in Kambodscha.
 
Der Pfeffer wird von Kleinbauern angepflanzt, ohne Pestizide und zu fairen Löhnen. Die Verschmelzung aller bewährten Windspiel Ingredienzien mit dem zusätzlichen Botanical Pfeffer überrascht mit fein-würzigem Aroma, das die Wachholdernote perfekt unterstreicht.&nbsp;
 
Im Abgang bleibt der Premium Dry Kampot Pfeffer Gin, wie die klassische Variante, seiner weichen Milde treu, umspielt von floralen Akzenten, bis die Pfeffernote einen bleibenden Eindruck hinterlässt.&nbsp;

Distilled Gin

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Dry Gin

Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin 

Windspiel Manufaktur GmbH

Die Verschmelzung britischer und deutscher Geschichte in einer Flasche. Gelagert einst neben dem Schießpulver auf den Schiffen der Kolonialherren und nun vereint mit Erdtrüffeln, in Gedenken an Friedrich den Großen, treffen intensive, aromatische Wacholdernoten auf fein milden Kartoffelalkohol. Abgerundet wird der ganz besondere Gin durch ﬂorale Zitrusnoten, Zimt, Kardamom, Lavendel, Ingwer sowie weiteren Zutaten von den Routen der Kolonialherren von einst und nach einer Geheimrezeptur unseres Destillateurmeisters.

Navy Strength Gin

Windspiel Premium Dry Gin Navy Strength

Zwei Manufakturen - eine Vision. Mit der Dauner Kaffeerösterei haben wir einen Gin kreiert, der gemeinsame Werte wie Nachhaltigkeit und den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen mit der Genusswelt beider Manufakturen vereint.
 
Die Verschmelzung des Windspiel Gins aus regionalem Kartoffelanbau und hochwertigen Botanicals mit dem Kaffeedestillat der säurearmen Arabica-Röstung überrascht mit einem aufregend-anregenden Geschmackserlebnis, würzig, karamellig, mit intensiver Kaffeenote.&nbsp;

New Western Dry Gin

Windspiel Premium Dry Caxambu Kaffee Gin

Sommerfrische im Glas – herbe Süße von sonnenverwöhnter, mediterraner Pink Grapefruit vereint mit der feinen Milde des Windspiel Premium Dry Gins. Das Destillat der Pink Grapefruit sorgt für einen fruchtig, spritzigen Geschmack und steht im perfekten Einklang mit der würzigen Wacholdernote. Pur, on the rocks oder mit Windspiel Tonic - für ein mediterranes, frisch-fruchtiges Geschmackserlebnis. 

Todo

Windspiel Premium Gin Pink Grapefruit 

Friedrich dem Großen verdanken wir den Anbau zweier, wertvoller Güter: Kartoffeln und Weiße Maulbeeren. Für unseren Distillers Cut haben wir daher ausgewählte Weiße Maulbeeren in unserem eigens hergestellten Kartoffelalkohol mazeriert und destilliert. Einst für die Seidenproduktion gedacht, runden die Beeren unseren unvergleichlich milden Dry Gin, mit ihrem fein-fruchtigen Aroma perfekt ab. Für eine besonders intensive Fruchtnote sorgen zudem frische, destillierte Himbeeren.
Limitierte Edition.

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Dry Gin 

Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2018

Der Distillers Cut 2020 ist eine Aroma-Reise durch die Jahreszeiten: Mandarine trifft auf Basilikum, Thymian und Rosmarin. Die liebliche Zitrusfrische der Winterfrucht gepaart mit den sommerlichen Kräutern, geben dem milden Premium Dry Gin eine fruchtig mediterrane Note.&nbsp;
 
Grundlage für den Distillers Cut ist wie bei all unseren Spirituosen der selbst hergestellte Basisalkohol aus regionalem Kartoffel-Anbau in der Vulkaneifel. Die limitierte Edition des Premium Dry Gins greift das ausgewogene Zusammenspiel der Windspiel-Gin Botanicals auf und verfeinert diese ohne sie zu überdecken.&nbsp;
 
Mit dem Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020 gönnt man sich eine Neuheit in limitierter Auflage – Die Abfüllung ist auf 2.999 Flaschen limitiert. Sein hohes Niveau unterstreicht der Gin mit einem elegant grünen und samtartigen Etikett. Die anspruchsvolle Verpackung macht den Premium-Gin aus Deutschland zu einer tollen Geschenkidee.
 
Zum Mixen von edlen Drinks
Die Neuheit mit ihrem sowohl sommerlichen als auch winterlichen Charakter eignet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Sie passt z. B. hervorragend zum Windspiel Tonic in verschiedenen Varianten.

Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020

Feinste, handverlesene Schlehen aus der Eifel verleihen dem Windspiel Premium Sloe Gin seinen ganz besonderen Charakter. Mazeriert im Windspiel Premium Dry Gin und unter Hinzugabe eines natürlichen Schlehensafts entsteht ein Sloe Gin mit intensiven Wacholder-, aromatischen Schlehen- sowie floralen Zitrusnoten. Abgerundet wird er durch die würzigen und fein milden Aromen des Kartoffelalkohols. Einfach die perfekte Kombination aus Kartoffel, den bereits bekannten und ausgezeichneten Windspiel Premium Dry Gin-Noten sowie Schlehen - der ideale Sundowner.

Sloe Gin

Windspiel Premium Sloe Gin

Ein neues exklusives Geschmackserlebnis aus der Vulkaneifel - alkohol-, zuckerfrei und vegan. Dafür haben wir unsere besten Botanicals nach einem Geheimrezept unseres Destillateurmeisters aufwändig und mit ebenso viel Leidenschaft mazeriert und destilliert wie alle unsere Windspiel-Produkte. Feine Nelke und Pimentnoten gepaart mit Wacholderbeeren und einer Zitrusnote - auch für begeisterte Gin-Trinker eine echte Alternative, die mit einer eigenen Persönlichkeit überzeugt.

Zero Alcohol Gin

Windspiel Alkoholfrei

Der unerlässliche Filler
Das Windspiel Premium Tonic Water hat mindestens ebenso viel Aufmerksamkeit verdient wie unser Windspiel Premium Dry Gin - und das nicht nur, weil die beiden Produkte schier perfekt aufeinander abgestimmt sind. Vielmehr gehört ein hochwertiges Tonic-Wasser einfach in jede Bar und Hausbar. Als einer der bekanntesten und beliebtesten Filler ist das Tonic eine sogenannte Bitterlimonade. In dieselbe Kategorie gehören z. B. auch Bitter Lemon und Ginger Beer. Ähnlich wie Soda ist Tonic Water in der Regel klar und kohlensäurehaltig. Die charakteristische Bitterkeit rührt ursprünglich von der Zutat Chinin her, die aus der Rinde des China-Baumes gewonnen wird. Heutzutage verzichten manche moderne Produkte darauf, doch das Premium Tonic Water von Windspiel ehrt die Tradition. Natürliches Mineralwasser aus der Vulkaneifel trägt zu seinem authentischen Charakter bei.
 
Das A und O für Gin &amp; Tonic
Mit dem Windspiel Premium Tonic Water und einem Wacholderschnaps Ihrer Wahl wie z. B. dem Windspiel Gin haben Sie schon alle notwendigen Zutaten, um den klassischen G&amp;T zu mixen. Abgerundet wird der simple, doch angesagte Drink mit einem Schuss Zitrone oder Gurke. Darüber hinaus eignet sich Tonic Water für weitere Longdrinks und Cocktails. Manche Produkte im Handel wurden zusätzlich aromatisiert für Fruchtigkeit oder Würze. Andere wirken entweder recht süß oder herb. Unser Produkt hält die Balance zwischen beiden Charakterzügen und ist nicht ganz so trocken wie die Alternative aus unserem Angebot. Das vielfältig einsetzbare, zitronige Tonic von Windspiel offenbart eine leichte Frische von Zitrusfrüchten gemeinsam mit bitterem Chinin und einem dezent blumigen Unterton. Als Multitalent von hoher Qualität überzeugt es Kenner ebenso wie Einsteiger.

Tonic Water

Other Tonic Waters

Windspiel Tonic Water

Eine Geschmackskomposition aus warmen Tönen von schwarzem Tee, Elemente von getrockneter Papaya, umrahmt mit einer dezenten Note von Holzaromen macht unseren Windspiel Libre zu einem perfekten Partner für Longdrinks und Cocktails die sonst mit Rum gemixt werden. Aber auch als Basis, um in Mixgetränken den Alkoholgehalt zu reduzieren, ist Windspiel Libre eine gute Wahl.

Windspiel Libre Alkoholfrei

Der deutschlandweit erste Gin aus in Vulkanerde gereiften Kartoffeln vom eigenen Hof. Jedes Jahr nach der Ernte im Herbst wird aus ihnen, in einem speziell entwickelten Verfahren, ein ganz besonderer Rohalkohol hergestellt. Abgerundet wird der klassische London Dry Gin durch traditionelle Botanicals wie Wacholder, Zitronenschale, Koriander, Lavendel, Zimtrinde sowie weitere Botanicals nach einer Geheimrezeptur unseres Destillateurmeisters.

Windspiel Premium Dry Gin

Fever-Tree Premium Dry Tonic Water

Cinnamon Stick

Apple Red (sweet)

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water

Orange Zest

Gents Swiss Roots Tonic Water

Cardamom

Thomas Henry Botanical Tonic

Thomas Henry Dry Tonic

Orange Dried

Aqua Monaco Organic Tonic Water

Lime

Thomas Henry Tonic Water

Ginger

Juniper

Windspiel Dry Tonic Water

Nicht zu Unrecht wird behauptet, dass mit der Entwicklung des Monkey 47 der Gin-Craze in Deutschland seinen Lauf nahm. Der Monkey 47 wird seit 2010 im Handel angeboten und befindet sich seither auf einem atemberaubenden Höhenflug. Sogar Nicht-Gin-Trinkern ist der Name bekannt! Das Rezept soll – der Legende nach –von einem Royal Air Force-Commander aus dem Jahr 1951 stammen, der in der Nachkriegszeit im Schwarzwald einen Landgasthof eröffnete. Der Gin besticht durch seine erdige, waldige Vielfältigkeit (bei 47! Botanicals auch kein Wunder), er ist in seinem Geschmack nahezu einzigartig und genießt daher einen hohen Wiedererkennungswert. Ein tolles Produkt!

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Black Forest Distillers GmbH

&nbsp;Unravel the secret of the Illusionist Dry Gin - a deep blue gin that enchants and transports gin enthusiasts to a realm of exceptional craftsmanship, complex flavour, and a touch of magic. As one of the original colour-changing gins that emerged in 2015, the Illusionist continues to captivate and surprise with its mesmerising colour transformation, turning from a royal blue into a gentle pink when combined with tonic water or citric mixers.
 
16 premium botanicals, one magical mix.
 
Beyond its visual allure, our gin is flavour-centric, boasting a complex character through a carefully curated blend of 16 botanicals. Mediterranean rosemary, lavender and chamomile deliver freshness whilst orange, grapefruit, lemon and cranberries lend a fruity complexion - a versatile bouquet of flavour tailored for any gin based cocktail. Born in Munich, ready for new adventures.

The Illusionist Dry Gin

The Illusionist Distillery GmbH

KNUT HANSEN DRY GIN ist ein moderner, nordisch-hanseatischer Gin mit erkennbarer Wacholdernote im Geschmack und einem einzigartigen abenteuerlichen Design.&nbsp;
Ein nachhaltiges und regionales Produkt herzustellen, bedeutet für die Macher des KNUT HANSEN DRY GINs regionale Zutaten zu verwenden. Neben dem obligatorischen Wacholder werden so beispielsweise Apfel aus dem Alten Land verarbeitet, Basilikum und Gurke werden in einem Hamburger Gewächshaus angebaut und die Rosenblüten vom Ostseedeich gepflückt. Die Keramikflaschen dieses Gins zeigen das Gesicht des Seefahrers und Abenteurers Knut Hansen, der dem Gin nicht nur den Namen gegeben hat, sondern mit Freiheitsliebe, Abenteuerlust und Individualität auch die Werte von KNUT HANSEN DRY GIN verkörpert.

Knut Hansen Dry Gin

Hamburg Distilling Company HDC GmbH

BOAR, Saulecker! Es ist regelrecht eine Sensation! Auf der ganzen Welt wird der BOAR Gin (BOAR, engl. Keiler) aus dem Schwarzwald mit Goldmedaillen überhäuft, wird gar in Las Vegas zum besten Gin und zur besten klaren Spirituose der Welt gekürt und auch die deutsche DLG verleiht Gold und bescheinigt dem edlen Tropfen der beste Gin unter den Deutschen zu sein.
 
Woher kommt´s? Vielleicht dadurch, dass der Brennmeister Markus Kessler und seine Vorfahren in Familientradition schon seit 1844 edelste Brände herstellen? Vielleicht am berühmten Peterstaler Gebirgsquellwasser? Oder aber an der Zugabe des Schwarzwälder Trüffels, der dem Gin im Herstellungsprozess Bitterstoffe und Schärfe entzieht und ihn so wunderbar mild macht?
 
Wahrscheinlich ist es eine Mischung aus allem!?! Wir empfehlen jedenfalls eines ganz dringend: Trinken!
 
Beim Öffnen der Flasche umgarnen die Nase zunächst Aromen von Wacholder, Lavendel, Thymian und leichte Zitrustöne. Auf der Zunge ein angenehm mild-komplexes Spiel von Pfeffer-, Rosmarin- und Ingwernoten. Sanft-wohliger Abgang ohne Bitterstoffe und Schärfe. Schmeckt nach einem weiteren Schluck! Empfehlung: TRINKEN!

London Dry Gin

BOAR Blackforest Premium Dry Gin

BOAR Destillery im Schwarzwald

Dieser Gin zeichnet sich vor allem durch seine Zitrusfrische aus. Ein wesentlicher Teil der Botanicals stammt von der portugiesischen Atlantikküste, allen die für die Mazeration verwendeten Zitronen. Ein hervorragender Gin mit einer tollen Zusammensetzung von köstlichen Botanicals, klassisch abgefüllt in den traditionellen Steinflaschen. 
 
Bottle Editionen: Gin Sul We LOVE Europe Edition

New Western Gin

Gin Sul

Altonaer Spirituosenmanufaktur Vicentina GmbH & Co. KG

Ein edles Produkt fängt mit der Auswahl seiner Zutaten an. So wird der THE DUKE Gin aus rein biologischen Rohstoffen hergestellt. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. Hinzu kommen Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer und weitere „Drogen“, sodass insgesamt 13 ausgesuchte Kräuter &amp; Gewürze diesen Gin ausmachen. Hopfenblüten und Malz runden den Gin ab und sorgen für den genuin bayerischen Einschlag.

Bottle Version: The Duke Sky Edition

THE DUKE Munich Dry Gin

THE DUKE Destillerie

Needle Gin erobert seit 2016 die Herzen der Ginliebhaber. Handgepflückte Schwarzwälder Fichtennadeln verfeinern das vollmundige Wacholderdestillat, das aufgrund seiner besonderen Single-Batch Destillation den höchsten Genuss garantiert. Ausgewählte Botanicals wie Lavendel, Ingwer, Zitrusfrüchte, Piment und Zimt geben dem Schwarzwald Gin eine fruchtig-würzige und einzigartige Note.

Needle Black Forest Distilled Dry Gin

Bimmerle KG

In diesem Gin wurden unter anderem ungewöhnliche Botanicals wie Malven-, Holunderblüten und Waldmeister verarbeitet. Das Ergebnis? Ein milder und sehr angenehmer Gin. Nicht aufdringlich, sondern elegant und ausgewogen.

Berliner Brandstifter Dry Gin

Berliner Brandstifter GmbH

SCHILKIN GmbH & Co. KG BERLIN

Mango ist eine Frucht die für Exotik, Eleganz und Harmonie steht. Eine Frucht, die das Prädikat "Everybody´s-Darling" verdient.
Aufgrund der großen Vorliebe des MOS-Teams für exotische Früchte kreierten das Team einen Gin, der die fruchtige Note der Lieblingsfrucht mit der Würzigkeit des Original MOS-Gins kombiniert.
Der Spicy-Mango-MOS-Gin zeichnet sich durch seine exotischen Pfeffersorten, die "Big 4" der Zitruswelt und der Superfruit "Baobab" aus. Diese Kombination lässt den Genießer gefühlt eine reife Mango mit edelstem Pfeffer bestäuben: exotisch, spicy, süß...geil.

MOS Gin Spicy Mango

MOS-Gin - Masters of Spices

Elephant Gin ist ein preisgekrönter London Dry Gin aus Deutschland, der durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus 14 sorgfältig ausgewählten Botanicals besticht. Inspiriert von der Natur Afrikas setzt Elephant Gin auf seltene afrikanische Kräuter, die sich mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser
aus Deutschland vereinen. Diese Komposition verleiht dem Gin ein komplexes und auffällig mildes Bouquet mit blumigen, fruchtigen und würzigen Aromen. Seine handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen und das stilvolle Flaschendesign unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von Elephant Gin.

Windspiel Premium Dry Gin Recipes

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