Rindiendo homenaje a los días en que se producía Batch en el sótano de la casa de nuestro destilador, esta ginebra está inspirada en Shih Tzu, Lo Pan. El perro de la destilería rascaba las tablas del piso desde arriba para notificar a su amo que la ginebra estaba lista. Una London Dry Gin contemporánea.
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