Cada destilación de esta ginebra es diferente a la anterior, influenciada por la disponibilidad de los botánicos en las Islas Shetland. Debido al alto contenido de alcohol del 60%, esta ginebra tiene un acabado suave casi sedoso que dura mucho tiempo. Compuesto principalmente por aromas florales típicos escoceses como el clavel y la caléndula. Todo se completa con la frescura de las notas cítricas.
Botánicos: caléndula, clavel
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