La Cotswolds 1616 Barrel-Aged Gin es una ginebra envejecida en barril y se destila en un alambique de cobre y se combina con enebro, cilantro, nuez moscada, piel de naranja y otros ingredientes botánicos. El resultado es un licor excepcionalmente delicioso con notas de pan de frutas recién horneado, chispas de chocolate negro y vainilla.
Sabores:
Nariz: Pan de frutas recién horneado con frutos negros especiados y un toque de piel confitada, chispas de chocolate amargo y vainilla.
Boca: Lujoso y cálido. Notas cítricas al principio, luego una pizca de chocolate y una pizca de pan de centeno de mármol. A esto le siguen notas frutales oscuras parecidas al vino y un suave toque de cedro y roble.
Final: seco, con notas de enebro y una serie de notas complejas y especiadas: una combinación de especias horneadas y notas más profundas, picantes y mentoladas que duran unos minutos después de beber.
Botánicos: enebro, cilantro, angélica, piel de naranja, casia, nuez moscada y pimienta de Jamaica
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