Una ginebra extraordinaria procedente de las vigorizantes aguas y costas de Escocia. Edinburgh Seaside Gin encierra la maravilla de la costa cercana a Edimburgo. Esta London Dry mineral y suavemente dulce utiliza ingredientes botánicos recogidos en las playas de los alrededores de Edimburgo. Las algas fucus, la hierba de los escorbutos y la hiedra terrestre hacen que esta ginebra recuerde a un vigorizante paseo por una playa escocesa. Lanzada en 2015, Seaside fue el resultado de una colaboración con el equipo del Centro Internacional de Elaboración de Cerveza y Destilación de la Universidad Herriot Watt de Edimburgo, que aunó la experiencia de nuestro destilador jefe y ayudó a formar una nueva generación de innovadores de la ginebra. La culminación de este proyecto es una ginebra extraordinaria que presenta una fresca dulzura en nariz, caracterizada por una suave salinidad y notas herbáceas y herbáceas en el paladar, seguidas de un final limpio.

Nariz: Aromas frescos y ligeramente florales en nariz.

Boca: Una ginebra equilibrada con mineralidad dulce, notas herbáceas y un toque de especias.

Final: Un final agradablemente fresco y ligeramente dulce.

Botánicos característicos: Enebro, alga fucus, escorbuto, hiedra terrestre